Ingredience
- Korpus:
- 200g strouhané mrkve
- 150g špaldové mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 2 lžíce medu
- 3 našlehané bílky
- drcené mandle dle chuti.
- Krém:
- 2 vaničky polotučného tvarohu tvarohu
- nastrouhaná citronová kůra
- ricotta
postup
V misce si vyšleháme bílky, přidáme nastrouhanou mrkev a zbytek ingrediencí. Korpus pečeme cca 20 minut v troubě a poté necháme vychladnout. Mezi tím si nachystáme krém na dort. Vyšleháme tvaroh s ricottou, přidáme dle chuti med nebo nějaké jiné sladidlo a nastrouháme do krému citronovou kůru. Můžeme dort ozdobit strouhanou čokoládou.
